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容器即服务(CaaS)无疑是这波浪潮中的又一位重量级参与者。
3.电商格局会出现什么变化？
分析一门生意，首先要搞明白它是靠什么赚钱的。
举一些例子。酱油饺子牛奶火腿肠方便面瓶装水，这样的常规食品饮料需要赚人口基数的钱，所以谁能把渠道铺到最广大人民群众的家门口，谁就是赢家。空调冰箱洗衣机，白色家电技术迭代慢、产能过剩，只有在出现寡头格局后才能赚大钱，而且要随时敲打新对手以保持现有格局。
而卖菜，赚的是物流的钱。
拿上海的菜贩子来说。日常工作流程大概是这样的：凌晨2、3点去批发市场拿货，蔬菜主要是在嘉兴江桥、浦东上海农产品中心、十八铺；然后5、6点拿到市区的菜市场开档，如果有企业／餐厅客户，还要再送去给客户；下午4、5点开始打折卖掉当天还没卖出的菜；基本上7点就关门休息。
卖菜摊位一般都会有十几二十种蔬菜，一般可以这样划分：
（1少而贵的，例如秋葵、芦笋、香椿，进货量少，加价率可以到30-40％；
（2多而便宜的，例如菜心、冬瓜、土豆，进货量大，但售价便宜，一般加价率不到10%；
（3不太能存放的，例如菜心等绿叶菜，每天下午降价会比较明显；
（4能多放几天的，例如冬瓜、土豆、黄瓜，不会每天降价但本身也很便宜。
（5作为添头送的，例如葱、蒜。
所以，菜贩子基本上就是运输的工作。上海市区里这样一个摊位，一个月下来，扣掉摊位费用、损耗等等，大约纯利润在6-7000块。
像这样给街坊卖菜，天花板是很低的。
首先，居民饮食结构很难发生变化。例如汉族就是以吃绿叶菜为主，而且喜欢新鲜。
其次，每一个卖菜摊位、菜市场覆盖的范围是有限的。摆摊没有规模效应。
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